Výrobce: Vanilkový obchod

Mletá vanilka bourbon Mauritius, 10g,

371 Kč
Skladem (> 10 ks)

Mletá vanilka Bourbon Mauritius je pro svůj silný čokoládovo-višňový tón a bourbonový buket považována za nejsilnější mletou vanilku ze všech mletých vanilek. Vyzkoušejte vanilkový krambl!

Kategorie: Mletá vanilka

Síla mleté vanilky Bourbon Mauritius

Mletá vanilka Bourbon pochází z ostrova Mauritius a díky silnému čokoládovo-višňovému tónu a bourbonovému buketu je považována za nejsilnější mletou vanilku. Mletá vanilka Bourbon se zpracovává tradičním systémem zapářky a obsahuje čistě přírodní namleté vanilkové lusky.  I malá špetka mleté vanilky Borubon Mauritius provoní všechny kulinářské skvosty, do nichž ji přidáte. Silné mleté vanilky Bourbon stačí na půl kila těsta, krému nebo tekutiny 1-2 lžičky.

Vanilkové lusky vanilky bourbon se sbírají a třídí na ostrově Mauritius, kde se zpracovávají tradičním způsobem "mokré zapářky". Je to velmi stará metoda, která probíhá tak, že se lusky sezbírají, následně spaří vodou okolo 80stupňů, pak se fermentují (prokvašují) v dřevěných sudech. Takto fermetované lusky se prosušují na slunci ve čtveratých truhlících - jistě je znáte z typických fotek a pokud ne, podívejte se do fotogalerie ;-) a pak se opět fermentují ve tmě. Tento proces probíhá opakovaně do té doby, až lusky dostávají svůj typický a nezaměnitelný bourbonový buket.

VANILKOVÉ PEČENÉ HRUŠKY S JAVOROVÝM SIRUPEM

POTŘEBUJETE:

-3 hrušky a 50 ml javorového sirupu
-hrst vlašských ořechů
-2 žičky mleté vanilky Bourbon Mauritius nebo 1 lžička kouzelné vanilkové pasty
-2 lžíce amareta (nemusí být)

POSTUP:

Tři hrušky nakrájíme na měsíčky, zakápneme javorovým sirupem, přidáme dvě lžíce amareta (ne nutně, ale je to lepší) a nasypeme ořechy a mletou vanilku Bourbon Mauritius nebo přidáme lžíci kouzelné vanilkové pasty. Vše promícháme a necháme půl hodiny odležet. Pečeme do změknutí. Podáváme se šlehačkou a kopečkem pravé vanilkové zmrzliny.

Pro lepší výsledek necháme cca 1/2hodiny odstát při pokojové teplotě, mletá vanilka Bourbon Mauritius se mezitím krásně rozvoní.

Skladujeme při pokojové teplotě, stejně jako běžné koření.  Složení: Vanilka bourbon mletá. Balení: uzavíratelný sáček 10g. Země původu: Mauritius. 

Vanilkové Víno - víno jako lusk! 0,75l, 2016
390 Kč

Vanilkové víno je lahodným elixírem svěžesti a harmonie vzniklý kombinací kvalitního Chardonnay a bourbonovského buketu vanilky Bourbon. Jemná vůně vanilkového vína vás v létě osvěží a v zimě vás zahřeje vzpomínkami na letní exotickou dovolenou.

Momentálně nedostupné 
Pravý kakaový prášek - Equadorské kakao, 50g
105 Kč

Pravý kakaový prášek je hřích neochutnat. Pravý kakaový prášek se dováží z Ekvádoru a vyznačuje se jemnou čokoládovou sametovou hebkostí. Třída 20/22 zaručuje neopakovatelný čokoládový zážitek! :-)

Skladem  (> 10)
Detail
Mletá vanilka bourbon Mauritius, 30g,
1 003 Kč

Mletá vanilka Bourbon Mauritius je pro svůj silný čokoládovo-višňový tón a bourbonový buket považována za nejsilnější mletou vanilku ze všech mletých vanilek.

Skladem  (> 10)
Detail
Mletá vanilka bourbon Mauritius, 50g,
1 636 Kč

Mletá vanilka Bourbon Mauritius je pro svůj silný čokoládovo-višňový tón a bourbonový buket považována za nejsilnější mletou vanilku ze všech mletých vanilek.

Skladem  (> 10)
Detail
Vanilková kuchařka
Tip
199 Kč

V knize také najdete recepty na vanilkové pokrmy, které nejsou úplně běžné. Možná vás překvapí kombinace vanilky a slaných jídel nebo si poprvé vyzkoušíte udělat svůj vlastní domácí vanilkový extrakt... Vyzkoušejte, upečte, uvařte a inspirujte ostatní ;-)

Skladem  (> 10)
Detail
Čokoláda s kousky vanilky, 50g, Jordis
99 Kč

Čokoláda vytvořená tradičním způsobem, obsahuje jen nejkvalitnější mleté kakaové boby, třtinovou šťávu a kousky vanilky. Takto si na čokoládě rádi pochutnávají Mexičané! Říkáte, že v čokoládách vanilku většinou necítíte? Tak tady nemějte obavy! Vanilkovější čokoládu jste ještě neměli ;-)

Momentálně nedostupné 
vanilkove vino special
Akce Tip
199 Kč

Speciální letní limitovaná edice Vanilkového vína - lusky pravé vanilky jsou snoubeny s vynikajícím Chardonnay r. 2014 z pozdního sběru a samozřejmě s pravým vanilkovým luskem v každé láhvi. Tuto speciální limitovaou řadu jsme ozdobili vinětou vinařství Stanislava Mádla spolu s visačkou Vanilkového vína.

Momentálně nedostupné 

Proč mám ráda mletou vanilku?

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: