Smetanu a mléko nalijte do rendlíku, přidejte kakao a vanilku. Zahřívejte na mírném plameni a neustále prošlehávejte metličkou.
Zahřívejte těsně pod bod varu, ale nevařte!
Kakao nalijte do nahřátých šálků a posypejte marshmallows.
TIP: Máte kávovar s napěňovačem mléka? Pak už nebudete kakao dělat jinak!
Polovinu mléka a smetany nalijte do zpěňovací konvičky, přidejte kakao.
Pomalu prohřívejte napěňovací tryskou a jakmile začne stoupat, přilejte zbytek mléka, smetany a vanilkovou pastu. Znovu ponořte trysku a napěňujte, tentokrát už úplně do konce, až bude kakao krásně horké a našlehané.