Mletá vanilka Papua Nová Guinea
Veronika z Vanilkového obchodu
|
1.9.2014
|
Re: Dotaz
Dobrý večer, mletá vanilka znamená mleté celé lusky, které se před tím suší. Celý vanilkový lusk obsahuje přes 200 druhů chuťových a vonných látek, které se vzájemně doplňují. Proto se v současné době již melou úplně celé lusky, nejenom vnitřky (vnitřky jsou ochuzené o všechny ty vonné látky ze slupky). Když si objednáte mletou vanilku, dostanete sáček, ve kterém je vanilka namletá stejně, jako např. třeba mletá skořice. Vezmete pak jenom sáček, vsypete 1 čajovou lžičku na 1/2kg těsta nebo krému a je hotovo :-)
Hezký večer přeji, Veronika z Vanilkového obchodu