Šťavnatá marmeláda Vanilka & mirabelka

Budete potřebovat:

mirabelky_vanilka

  1. Mirabelky důkladně umyjte a dejte do hrnce. Přidejte bylinky, citronovou šťávu a pomalu přiveďte k varu. Vařte na mírném ohni a průběžně míchejte.
  2. Po 30-45 minutách varu uvidíte, že pecky už nejsou obalené dužinou. To je znamení, že můžete dokončit marmeládu.
  3. Směs propasírujte přes hrubé síto, vraťte do hrnce a znovu přiveďte k varu.
  4. Gelfix připravte podle návodu na obalu a přidejte k rozvaru. Minutu provařte, přidejte cukr a vanilku. Směs vařte ještě dalších 5 minut.
  5. Horkou marmeládu nalijte do zavařovacích sklenic, zavíčkujte a otočte na čtvrt hodiny dnem vzhůru. Vydrží vám i na zimu ;-)

darek_objednavka

TIP:  Použijte různobarevné mirabelky, každá barva trošku jinak chutná. Tmavě černé připomínají meruňky, žluté jsou zase kyselejší, oranžovo-červené jsou jako nektarinky. Když smícháte různé druhy dohromady, marmeláda bude opravdu originální!

mirabelky_vanilka_var

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení