Pečené kuličky Brownies

Kuličky Brownies jsou oblíbeným snackem rodiny foodbloggerky Marii. Ráda se s námi podělila o recept, který doplnila o vanilkovou pastu a kvalitní kakaový prášek. Pokud ještě nemáte naše prvotřídní kakao, teď je ten správný čas!

1200x628_brownies

Na plech 18x18cm budeme potřebovat:

90g hořké čokolády, minimálně 75%
55g obyčejného másla
2čl vanilkové pasty
60g kokosového cukru
1 vajíčko
50g špaldové hladké mouky
10g kakaa třídy 20/22
1 čl. kypřicího prášku do pečiva
špetka vanilkové soli

Jak na to:

  1. Ve vodní lázni rozpustíme si máslo s čokoládou. Vyšleháme bílek s cukrem a špetkou soli.
  2. V další misce si smícháme žloutek s vanilkovou pastou a kakaem. Postupně ke žloutku přidáme směs, kterou jsme připravili nad vodní lázní.
  3. Přidáme vyšlehané bílky a lehce zamícháme.
  4. Na závěr přidáme prosátou mouku a kypřicí prášek do pečiva.
  5. Pečeme 35 minut na 180 stupňů. Po upečení si brownies rozmixujeme na hmotu, kterou obalíme v kokosu nebo přelijeme čokoládou.

Skvělé jednohubky plné vysokoprocentní čokolády jsou výbornou volbou na cesty, do práce, do školy nebo jako snack.

Dejte nám vědět, jak se vám recept líbí!

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení