Karamelová zmrzlina s vanilkou

Domácí, skvělá a voňavá! Zapomeňte na salko v plechovce, udělejte si poctivou karamelovou zmrzlinu sami doma.

Budete potřebovat:

200 ml smetany ke šlehání (aspoň 30%)
50 ml mléka
3 lžíce slaného karamelu s vanilkou
1 lžička vanilkového extraktu (pro extra vanilkovou chuť)

Postup:

  1. Jestli máte karamel v chladničce, tak ho dvě hodiny předem vyndejte, aby byl tekutý. Smíchejte mléko s karamelem a vanilkovým extraktem.
  2. Vyšlehejte šlehačku. Když šlehačka zhoustně, snižte otáčky na šlehači a začněte pomalu přilévat karamelovou směs.
  3. Jakmile se vše spojí, přelijte směs na zmrzlinu do zmrzlinovače a nechte zpracovat zmrzlinu.
  4. Pokud nemáte zmrzlinovač, nalijte směs do misky, kterou po dvou hodinách v mrazáku opět promíchejte nebo prošlehejte.

TIP: Nastrouhejte hořkou čokoládu na hrubé hoblinky vmíchejte je do vanilkové směsi těsně před zchlazením. 

1200x628_slany karamel zmrzka

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení