Bloggerka Maria si pro vás připravila recept na mini dortíky, které nevyžadují moc práce a jsou výborné. Použila ovesné vločky, oříškové máslo, bílou čokoládu a vanilkový sirup. Znáte vanilkový sirup? "Úžasná, provoněná, sladká dobrota. Já osobně ho musím před dětmi schovávat ." Říká Maria. Doporučuji ho zařadit do pečení, litovat určitě nebudete. Věříme, že vás obrázek navnadil a pustíme se do přípravy.
Suroviny na 4ks:
Korpus:
- 50g čokoládových ovesných vloček (granola)
- 15g oříškového másla
- v případě potřeby máslo
Náplň:
- 250g jemného tvarohu
- 2 PL šlehačkové smetany
- 2 PL mascarpone
- 2 PL vanilkového sirupu
- 50g kokosového cukru
- 1/2 PL kukuřičného škrobu
- 1 vejce
- špetka mleté vanilky
- špetka vanilkové soli
Nepečená náplň:
- 3PL mascarpone
- 1 čl. mleté vanilky
- 2 PL vanilkového sirupu
Jak na korpusky:
- Ovesné vločky si rozmixujeme na prach, přidáme rozpuštěné oříškové máslo, v případě potřeby i klasické máslo.
- Vše promícháme a pomocí formy na muffiny si vytvarujeme korpus mini dortíku.
- Pečeme 10minut na 170 stupňů.
Pečená náplň:
- Pečenou náplň mini dortíku připravíme jednoduše vymícháním všech ingrediencí - tvarohu, mascarpone, smetany, cukru, vajíčka, škrobu. Důležitou a výraznou chuť dodává vanilkový sirup, mletá vanilka a vanilková sůl.
- Náplň nanášíme na korpusky a spolu dále pečeme 40minut na 150 stupňů. Upečené a vychlazené odložíme do chladničky, nejlépe na noc.
Nepečená náplň:
Nepečenou náplň si připravíme vymícháním mascarpone, vanilky a sirupu. Opět odložíme na hodinu do chladničky. Před servírováním ozdobte ovocem, chuť je neodolatelná.
Vyzkoušejte a dejte nám vědět, jak se vám to povedlo. Dobrou chuť :-)