Budete potřebovat:
Korpus
- 3 balíčky čokoládových bebe sušenek
- hrst mletých ořechů (vlašské, lískové,...)
- 4 lžíce kokosového oleje
Kokosový krém
- 1 plechovka kokosového krému
- 1 balíček plátkové želatiny
- Lžička mleté vanilky
Karamelová vrstva
- 200g slaného karamelu
- celé vlašské nebo pekanové ořechy na ozdobu
Jak na to:
- Menší dortovou formu vyložte pečícím papírem. Rozdrťte sušenky, přidejte mleté ořechy a kokosový olej. Směs promíchejte a po částech ji vtlačte na dno dortové formy. Dejte do lednice.
- Připravte si kokosový krém: Kokosový krém přelijte do misky, přidejte mletou vanilku a prošlehejte. Želatinu nachystejte podle návodu na obalu a vmíchejte do kokosového krému. Celou směs nalijte na sušenkový základ a dejte alespoň na 4 hodiny do lednice.
- Slaný karamel rozehřejte na vodní lázni až bude úplně tekutý. Pozor, nesmí se vařit! Pokud je kokosová vrstva úplně pevná, přelijte na ni rozpuštěný karamel. Ozdobte půlkami ořechů a dejte vychladit.
TIP: Do kokosové vrstvy zamíchejte exotické ovoce, úžasná je papája, ananas nebo mango.
